節分も過ぎて やっと暦の上の春が来ます。 まだまだ 冷たい北風が時々吹きますが 気分はもう春・・・ さぁ～今日は おひなさま作りです。 駅前には「しんじょう よりあい」専用の掲示板があります。 もと小間物屋さんの照明もついた素敵なもので ＪＲの乗降客が 通りすがりに 覗いていきます。 「もう 夏の朝顔は 時期はずれやで～、なんか作って・・・」と 持ち主さん。 恥ずかしながら そこまで手がまわらなかった状況を詫びて 折り紙のお雛様を飾ることになりました。 いろいろな折り紙や和紙を選びながら ず～っと昔（？）のお雛様にかんした話題がつきません。 このあたりの方々はご自分の雛飾りは 戦争や震災でみな消失してしまいました。 悲しい思い出もいっぱいです。 「ここには もうすぐ お雛様がくるんでねんけの？」と 古参の利用者さん。 そうですね また ボランテァさんにお願いして お借りする事にしましょうね。
ハンバーグ（豚ひき肉・玉葱・人参・卵） 人参のグラッセ（人参・レタス） 春菊の白和え（春菊・糸コンニャク・人参・豆腐） 紅白なます（大根・人参・黒ごま） 鯖の塩焼き たくあん古漬の煮物 トマトソース（トマト・玉葱・キャベツ） 白菜の一夜漬け このほかに 味噌汁（豆腐・大根・えのきだけ）が付きます。 創設した頃から 利用している方がいます。 九十歳をすぎて 数年になる利用者です。 この方が 宿泊できる施設を2週間 そして 他のディサービスを利用する機会がありました。 そして 昨日の出来事です。 「う～ん やっぱり 親のち(家）ほどいいとこはない」と言いつつ なんとご飯のおかわりをなさったのです。 ふだんは小食な方でしたので みんなびっくり！ そうですよね 何の遠慮も気兼ねもいらない所、 それが 親のち(家）なんですね。 おかわりぐらい 自由にできるところ そんな施設でありたいと・・しみじみ思いました。
ちょっと 早いけど ちょっと節分 今年の節分は よりあいはお休みです。 それで みんなで ちょっと早い節分気分に浸りました。 と言っても 丸かじりならぬ お寿司を食べるだけしたが・・。 南南東が 今年の方向だとか、どなたが決めるのでしょうね。 「丸かじりしたい？」 「いいや そんな 品のない、ちゃんと切ってちょうだい」 「でも 一本食べた～いよね」 三つに切って その日だけは お持ち帰りしました。 大関よりあいでは 一口に切り分けて頂きました。 芯は 七福とやらで かんぴょう・椎茸・高野豆腐・胡瓜・人参・たまご・かにカマ 今年も元気で「よりあい」に来れますように・・と、 お祈りしてくださったでしょうか？
へ～ぇ そうだったんだ・・ 「ほう～ 知らんかったの・・」 「そうけの？ 今日は勉強させてもろたのぅ」 今日の河和田サロンは お話会です。 知っていて 知らないような 故郷の歴史を 面白おかしく話してくださいました。 何で「十郷」って言うの？ 春日神社が沢山あるのは？ 鹿が 祭ってあるのはなぜ？ 聞けば 平安の昔にさかのぼって 興味が湧くことしきり、 利用者さんも身じろぎしないで 聞き入っていました。 河和田には シニアレデースサロンが 誕生して半年がたちました。 伝統料理や介護保険の勉強会など どんどんレベルアップしていっています。 ２月の 初顔合わせには このお話 もう一度 していただくことに なりました。 そうですよね 住んでる地域の伝承話や 民話は 子供達にも 伝えて行きたいですものね。
寒に入ったとたんに 声がかかりました。 「かき餅 いつ搗くんにゃの～、 うざうざしていると 寒終ってしまうざ」と 利用者さん。 夕暮市で売るかき餅は 好評です。 見た目は すこぶる悪いのですが なんたって 安い！ 量的には 市価の半額ぐらいです。 「しんじょう よりあい」の商品としては それだけが定番の商品なのです。 5日前に搗いた餅を 早速切って 干す準備です。 昔取った杵柄で 利用者さんの手際良さは見事に蓮に編んでいきました。 搗いた臼数は 8臼でしたが 「豆がないよ～」と また1週間後に 搗くことになりました。 ちなみに ごま・昆布・紫・小エビ・蓬・海苔 そして 豆です。 5月頃から 夕暮市に並びます。 買いにきてくださいね。
